Zwiebel, die ich letztes Jahr in dünne Scheibchen schnitt und im Dörrgerät trocknete, sind noch immer bestens o.k. im mit Schraubdeckel verschlossenen Glas. Die Scheibchen sind geeignet zum knabbern oder auch zum Untermischen beim Kochen.
Mit dem Dörrgerät - es hat mehrere Etagen - trockne ich auch Karotten + Zucchini, jeweils in Scheibchen geschnitten.
letztes jahr sind bei mir fast alle zwiebeln geschimmelt, obwohl ich dachte, ich hätte sie genug getrocknet (draußen, zwei wochen lang bei hitze im schatten). danach hab ich zöpfe geflochten und diese in den keller gehängt.
soll ich sie dieses jahr in den wintergarten hängen, damit sie ganz ganz ganz trocken werden, oder liegt der fehler woanders?
bin heute auf meinem Arbeitsweg wieder an einem Selbstpflück-Blumenacker vorbeigefahren und habe diesmal genauer hingesehen: Ecke Savits/Stegmühlstrasse standen auch Sonnenblumen: -->Link zur Karte
Bericht vom Krautgartentreffen am 29.7.2012 in Berg-am-Laim ( -->siehe Veranstaltungen und Bilder unten):
wir waren zu fünft, 2 aus Berg-am-Laim, 2 aus Riem, 1 aus Feldmoching (es gibt nicht nur die städtischen Krautgärten vom Gut Riem, sondern auch die privaten Krautgärten, die in den Rahmen des Grüngürtelkonzeptes der Stadt integriert sind, siehe -->Info zu den Krautgärten auf der Website der Stadt München ).
Wir haben die vielen Tomaten-Häuschen, aber auch sonst alles Interessante am Acker angesehen und Erfahrungen ausgetauscht, zu Ernte (Kartoffeln/Zwiebeln wann, usw.), zu Verarbeitung, Pflege, Ansäen, usw. und haben unsere Diskussion dann noch etwas im weissen Bräuhaus fortgesetzt. Saatguttausch ist wohl erst im Frühjahr wieder interessant. Zum Nachpflanzen gab es hier im Forum auch schon einige Beiträge (im Herbst 2011 in der Pilotphase des Forums, siehe -->Link )
Aber auch Ernährungs/Versorgungs-Themen um den Krautgarten herum wurden angerissen, z.B. Gentechnik, siehe z.B. den Film -->Monsanto, mit Gift und Genen (Arte) , Saatgut-Monopolisierung (siehe z.B. das Interview mit der Physikerin und Trägerin des alternativen Nobel-Preises Vandana Shiva, die ein Projekt zur Bewahrung alter lokaler (indischer) nicht durch Patente beschränkter Sorten unterstützt -->Link ), oder der Film -->We feed the world .
Bild: ein interessantes Gurkengerüst
Bild: Tomatendach (keine Seitenwände)
Bild: Tomaten im Tomatenhaus (Decke + nach 3 Seiten geschlossen). Sorte war glaub ich Ochsenherz (?)
Bild: Gut befestigen muss man die auch: an allen Häuschen sind Schnur-Verankerungen im Boden zu sehen. Hier ein besonders robustes Exemplar mit festem Dach (nicht nur Plane).
Bild: an einem Ende des Krautgartens sind fast nur Tomatenhäuschen zu sehen
Hm, -->wetteronline.de ist mal wieder nicht eindeutig: entweder der zweite Wolkenschwung erwischt uns, oder die leichte Norddrift erspart ihn uns ... Nix Gwies woas ma ned. Egal, gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung.
Gisela hat kürzlich (leider aus unerfreulichem Anlass) von einer runden Zucchini geschrieben: -->Link . Vielleicht kann sie Dir weiterhelfen?
Ich selber kenne nur die Rondini, das ist eine Kürbisart mit sehr harter Schale, nicht zu vergleichen mit einer Zucchini: die sind auch dunkelgrün und mit wenig Zeichnung, aber nicht so wenig wie eine Gurke.
Zwiebel, die ich letztes Jahr in dünne Scheibchen schnitt und im Dörrgerät trocknete, sind noch immer bestens o.k. im mit Schraubdeckel verschlossenen Glas. Die Scheibchen sind geeignet zum knabbern oder auch zum Untermischen beim Kochen.
Mit dem Dörrgerät - es hat mehrere Etagen - trockne ich auch Karotten + Zucchini, jeweils in Scheibchen geschnitten.
letztes jahr sind bei mir fast alle zwiebeln geschimmelt, obwohl ich dachte, ich hätte sie genug getrocknet (draußen, zwei wochen lang bei hitze im schatten). danach hab ich zöpfe geflochten und diese in den keller gehängt.
soll ich sie dieses jahr in den wintergarten hängen, damit sie ganz ganz ganz trocken werden, oder liegt der fehler woanders?
Hallo Blümchen1987,
bin heute auf meinem Arbeitsweg wieder an einem Selbstpflück-Blumenacker vorbeigefahren und habe diesmal genauer hingesehen: Ecke Savits/Stegmühlstrasse standen auch Sonnenblumen: -->Link zur Karte
Wenn Du gern gärtnerst kannst Du Dich auch für einen -->Krautgarten bei der Stadt München bewerben und nächste Saison selber welche anpflanzen (einige Krautgärtner machen das auch).
Viele Grüße,
Jonas.
Bericht zum Treffen in der -->Plauderecke
Bericht vom Krautgartentreffen am 29.7.2012 in Berg-am-Laim ( -->siehe Veranstaltungen und Bilder unten):
wir waren zu fünft, 2 aus Berg-am-Laim, 2 aus Riem, 1 aus Feldmoching (es gibt nicht nur die städtischen Krautgärten vom Gut Riem, sondern auch die privaten Krautgärten, die in den Rahmen des Grüngürtelkonzeptes der Stadt integriert sind, siehe -->Info zu den Krautgärten auf der Website der Stadt München ).
Wir haben die vielen Tomaten-Häuschen, aber auch sonst alles Interessante am Acker angesehen und Erfahrungen ausgetauscht, zu Ernte (Kartoffeln/Zwiebeln wann, usw.), zu Verarbeitung, Pflege, Ansäen, usw. und haben unsere Diskussion dann noch etwas im weissen Bräuhaus fortgesetzt. Saatguttausch ist wohl erst im Frühjahr wieder interessant. Zum Nachpflanzen gab es hier im Forum auch schon einige Beiträge (im Herbst 2011 in der Pilotphase des Forums, siehe -->Link )
Aber auch Ernährungs/Versorgungs-Themen um den Krautgarten herum wurden angerissen, z.B. Gentechnik, siehe z.B. den Film -->Monsanto, mit Gift und Genen (Arte) , Saatgut-Monopolisierung (siehe z.B. das Interview mit der Physikerin und Trägerin des alternativen Nobel-Preises Vandana Shiva, die ein Projekt zur Bewahrung alter lokaler (indischer) nicht durch Patente beschränkter Sorten unterstützt -->Link ), oder der Film -->We feed the world .
Bild: ein interessantes Gurkengerüst
Bild: Tomatendach (keine Seitenwände)
Bild: Tomaten im Tomatenhaus (Decke + nach 3 Seiten geschlossen). Sorte war glaub ich Ochsenherz (?)
Bild: Gut befestigen muss man die auch: an allen Häuschen sind Schnur-Verankerungen im Boden zu sehen. Hier ein besonders robustes Exemplar mit festem Dach (nicht nur Plane).
Bild: an einem Ende des Krautgartens sind fast nur Tomatenhäuschen zu sehen
Hallo zusammen,
ich hoffe, ihr könnt mir weiter helfen.
Eine meiner besten Freundinnen hat am 4.8. Geburtstag und sie liebt Sonnenblumen.
Nun wollte ich Ihr welche schenken, am liebsten frisch vom Feld.
Doch ich wohne noch nicht so lang hier und kenn mich noch nich so aus. :)
Könnt ihr mir ein paar Felder nennen, auf denen ich Sonnenblumen finde?
Ich habe ein Auto bin also mobil. :)
Bitte helft mir!!! ;)
Hm, -->wetteronline.de ist mal wieder nicht eindeutig: entweder der zweite Wolkenschwung erwischt uns, oder die leichte Norddrift erspart ihn uns ...
Nix Gwies woas ma ned. Egal, gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung.
Hallo Martina,
Gisela hat kürzlich (leider aus unerfreulichem Anlass) von einer runden Zucchini geschrieben: -->Link . Vielleicht kann sie Dir weiterhelfen?
Ich selber kenne nur die Rondini, das ist eine Kürbisart mit sehr harter Schale, nicht zu vergleichen mit einer Zucchini: die sind auch dunkelgrün und mit wenig Zeichnung, aber nicht so wenig wie eine Gurke.
Es scheint jedenfalls sehr verschiedene Zucchini zu geben, siehe Bild unten. Eine runde (allerdings mit Muster und eher hell) hab ich im -->Handbuch Biogemüse gesehen (das ich wieder zum nächsten -->Krautgarten-Treffen am 29.7. in Berg-am-Laim mitbringe)
Viele Grüße,
Jonas.
Bild: Zucchini (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Zucchini )
-->Link zur Frage wie man die Gründüngung verarbeitet ...
super Idee- und ich bin auch noch da und übernehme gerne :-)
Revanchiere mich dann bei Bedarf mit Parzellenpflege.
LG, claudia