Falls es der Drahtwurm ist, hier ein Link mit ein paar Tipps (auch biologisch!) zur Bekämpfung: 

http://www.gartencenter.de/gartenpflege/krankheiten-und-schaedlinge/drahtwurm.html

Vielleicht hilft es ja 

Das mit dem Salat hatte ich letztes Jahr. Irgendwann habe ich dann einen Drahtwurm auf frischer Tat ertappt...

Deine Beschreibung klingt sehr nach Drahtwurm.

wühlmaus beim salat?

wir hatten das beim sellerie vor zwei jahren.

So 7.6.2015 , 16:30: ca 11mm Niederschlag im Messbecher. Keinen Hagelschaden entdeckt.

Blattlausbefall am Mangold (2 Marienkäferlarven da, aber zu viele Blattläuse dafür: ich zerdrücke die und wasche sie ab, damit ich sehe, wo noch welche sind).

Gestern 2 Kartoffelkäfer (heute vergessen nachzusehen).

Spinat blüht bei mir schon zu grösseren Teilen: Blätter rollen sich dann seltsam ein.

Salatpesto

Da die Salate alle auf einmal reif werden, verwende ich ihn neben Salaten für Smoothies, oder mache Pesto daraus. Für Pesto hab ich eingeweichte Walnüsse, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Rapsöl verwendet, es hält einige Tage im Kühlschrank. Siehe auch http://www.entdecke-gesundes.de/kochtopf-/110.html

Pesto kann man auch mit Spinat machen, der jetzt ja auch schon teils reif ist, oder mit anderen Kräutern im Garten.

Ich hab noch eine Einkaufsmöglichkeit für Jungpflanzen auf dem Samstagmarkt am Mariahilfplatz: Gärtnerhof Teising (Naturland gefunden). Dort gab es heute u.a. Wildtomate, Zucchine, Gurke, Bohne, diverse Kräuter, Blumen (z.B. Schmuckkopf, Jungfer, Tagetes). In Benediktbeuren gibt es am Kloster auch eine Naturlandgärtnerei (Klostergärtnerei), die ein breites Sortiment hat, dabei kann man gleich die sehr schönen Krautgärten am Kloster und in Bad Heilbrunn anschauen, oder mit einer herrlichen Wanderung verbinden.

Ehrlich gesagt, finde ich es reichlich enttäuschend, wenn die Feuerwehr nun nicht mehr auffüllt, v. a. in Anbetracht dessen, dass sie eine reichliche Spende erhalten haben ... 

Hallo Krautgärtner/innen aus Hohenbrunn,

ich hab bei den Stadtgütern nachgefragt. Ganz kurz nur:

Es ist tatsächlich so, dass ab nun nicht mehr die Feuerwehr zuständig ist.

Das hat aber nichts mit meinen erst vermuteten Gründen zu tun.

Wasser wird es voraussichtlich ab nächste Woche wieder geben.

Mehr Infos (warum, wie es weitergeht) enthält der nächste Rundbrief, der nächste Woche an uns gesendet werden soll.

Am WE soll es auch etwas Niederschlag geben, so dass die Pflanzen dei Wärme gut überstehen.

Euch ein schönes Wochenende

das wichtigste ist: keine panik. in holzkirchen gibt es einen gemüseacker, die haben gar kein wasser. die pflanzen sterben nicht gleich.

ich kann mir auch vorstellen, dass schon die feuerwehr das wasser auffüllt, aber wir nicht mehr anrufen sollen. ich hoffe auf baldige info von riem.