Allgemein | Krautgarten-Forum

By Dietmar, 3 Mai, 2014

Krautgarten Solln sucht noch Gerätschaften

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Unser neuer Krautgarten Solln ist äusserst knapp bei Kasse. Wir würden uns für den Anfang über Spenden aller Art wie z.B. Giesskannen, Baueimer, evtl. Biertischgarnitur, Gartengeräte, Werkzeuge, Gartenschlauch freuen. Wenn wir da noch für die Erstausrüstung dieses Jahr Budget sparen könnten, können wir uns auch noch Wassertonnen und das Giesswasser den Sommer über leisten :-)

Krautgarten Solln

By Stein, 22 April, 2014

Kräuter

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Hallo,

wollte mal fragen, wer Ehrfahrung damit hat, Kräuter zwischen das Gemüse zu pflanzen.

Habe einen Artikel darüber gelesen, dass zur natürlichen Abwehr von schädlichen Insekten bzw. Läuse und Krankheiten, Kräuter zwischen die Jungpflanzen gesät werden sollen. Ich habe schon einige Artikel darüber gelesen, aber die Ehrfahrung lehrt uns ja oft etwas anderes. Deshalb meine Frage an die Krautgärtnerinnen und Gärtner. Würde mich über ein paar Anregungen freuen

Gruss Rita

wir machen das - dill zu den karotten, bohnenkraut zu den bohnen, kapuzinerkresse und ringelblumen zu den kartoffeln, basilikum zu tomaten und tomaten und perserklee zum kohl. es waren noch ein paar sachen, die fallen mir gerade nicht ein.

ich weiß jetzt allerdings nicht wie es ohne dem wäre.

Bohnenkraut in Bohnen und Tomaten in Kohl hab ich auch schon ausprobiert, aber für einen richtigen Vergleich langt's auch nicht, auch weil ich zu viel auf einmal ändere: neben Kräuter-Beipflanzung auch mal ein anderes Gemüse hineinmischen ... Weitere Kräuter auch, teilweise allerdings nach dem Prinzip: wo grad Platz ist ... Wo-Gra-Pla-i-Mischkultur und Wa-Gra-Da-i-Mulchkultur ... ;-)

Dieses Jahr will ich mischen von Kohl mit Salat und Kohl mit Sellerie probieren: mit Salat hat eine Krautgärtnerin schon ausprobiert und mit Sellerie hab ich in einem -->Buch über Mischkultur gelesen.

Hier gibt's auch noch die Sammlung der bisherigen Beiträge hier im Forum zu -->Mischkultur .

jetzt lese ich tomaten zu Kohl. ja ist eine interessante Mischung. Ringelblumen und Salbei passt ja auch zu sehr viel. Werde mir auch mal etwas überlegen. ich glaube jeder muss seine eingen Mischung finden.

Danke für eure Antworten und noch ein schönes Wochenende

Hallo,

Kraut & Rüben & Co zusammen in einem Beet sind wirklich genial. Alle aufzuzählen würde hier zu lang werden. Mehr Infos findest du auf meiner Homepage unter www.adretta-flox.de

vor allem in der Rubrik Mischkulturtabelle.Viel Spaß beim Garteln, viele Grüße Adretta

Ich pflanze immer etwas Schnittlauch und Petersilie zwischen meine Salate, und Ringelblumen in den Karotten. LG

By Familie Zerta, 18 April, 2014

Am 29.April ist es wieder so weit....

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Fotoimpressionen aus Gronsdorf

Der Acker ist schon saat und pflanz fertig hergerichtet. Die Radieschensaat ist aufgegangen.

Viele Grüße und schöne Ostern wünscht Familie Zerta.

Rechts unten, das wird der "Krautgarten-Honig"?

Ja, das wird Krautgartenhonig :-) Die Bienchen sind schon fleißig unterwegs. In Ermangelung von Blüten, sind sie im Moment vor allem mit dem Einsammeln von Feuchtigkeit beschäftigt.

Ich habe auf jeden Fall schon diverse Blütenstreifen auf meinen Beeten eingeplant, damit sie nicht soweit fliegen müssen und vor allem nicht zu dem Maisfeld unseres neuen konventionellen Nachbarn.

LG Antje

Danke, ist ja toll geworden :-) Kommt eine Fortsetzung in nächster Zeit? Liebe Grüße und frohes Gärtnern

By Gisela Benker, 13 April, 2014

Wer hat Interesse??

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Nachdem ich dieses Jahr leider nicht mehr garteln kann habe ich folgendes abzugeben: 3 Neue Bücher für biologisches garteln. Einige Stäbe für Frühbeettunnels mit Netzen grün oder weiß. Gerne bringe ich die Dinge nach der Parzellenvergabe kostenlos am Acker vorbei - nach Rücksprache.

Der erste der sich bei mir meldet wirde berücksichtigt. 084.JPG und 094.JPG

By Martina Clemens, 11 März, 2014

Chilis

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Hallo allerseits,

dieses Jahr ziehe zum zweiten Mal Chilis. Letztes Jahr hatte ich 3-4 Pflanzen, dieses Jahr habe ich mir ein wenig mehr Platz dafür genommen.

Folgende Sorten sind dabei:

- 2x Lemon Drop

- 2x Habanero Orange

- 2x Thai Orange

- 2x Pimentos de Padron

- 2x 7Pot

- 2x Naga Jolokia

Wie ihr sehen könnt, sind darunter richtig scharfe bei. Aber mein Mann und ich lieben scharf essen. Waren vor vielen Jahren mal in Thailand und haben dort erst bemerkt, wie lecker es sein kann, eine gute Schärfe rauszuschmecken.

Letztes Jahr habe ich aber wenig Früchte bekommen, weil nahezu jede Blüte immer abgeworfen wurde. Ich hoffe diesen Sommer wird es besser.

Habt ihr auch Chilis?

Hallo Martina,

wenn die Blüten abfallen bei den Chilis, dann waren sie nicht bestäubt. Entweder waren in der Wohnung zu wenig Insekten oder auch zu wenig Wind. Draußen ist das kein Problem. Man kann mit einem Pinsel oder Wattestäbchen oder auch mit schütteln nachhelfen. Die verschiedenen Sorten verkreuzen sich allerdings, wenn man nicht aufpasst, dann gibt's übernächstes Jahr Überraschungen.

Hi Schneck, danke für die Tipps. Eigentlich hatte ich mit einem Wattestäbchen nachgeholfen. Anscheinend nicht genug. Dann werde ich mal alle deine Tipps in Zukunft beherzigen. Eigentlich sind Kreuzungen egal. Ist ja nur für mich ist doch auch Lustig wenns "Überraschungen" gibt :)

Hast du denn auch Chilis?

Ich hatte die Sorte vom Bio-Jungpflanzenverkauf bei der -->Parzellenvergabe von 2013, hab sie aber nicht auf den Acker gepflanzt, sondern auf den Balkon. Dort haben die zwei Pflanzen ca. 17 kleine, scharfe, aber nicht allzu scharfe Chilis gemacht. Ein paar hab ich aufgehoben, zum ansäen (das will ich dieses Jahr ausprobieren, aber ich bin vermutlich schon etwas spät dran; siehe Bild).

(PS: Habaneros!?!! Ich dachte die sind waffenscheinpflichtig? ;-) ...

http://de.wikipedia.org/wiki/Paprika#Capsaicin

http://de.wikipedia.org/wiki/Habanero )

Hallo Martina, ich habe seit Jahren auch immer Chilis, mit unterschiedlichem Erfolg. Kenne aber die Sortennamen nicht. Zur Zeit habe ich nur noch 1 überwinterte von 2012, die einige Male gut getragen hat, noch bis jetzt. Meine schaut auch so aus, wie die von Jonas, ist aber aus Samen gezogen. Jetzt fallen allerdings die Blätter ab. Ich bin gespannt, ob sie diesmal wieder austreibt, wenn ich sie jetzt zurückschneide. Sie stand immer in der Küche. Auf meiner Parzelle im Krautgarten hatte ich die gleichen, die die letzten zwei Jahre aber nur sehr kümmerlich waren. Heute hab ich Samen in Kamillentee eingeweicht und werde sie morgen aussäen am Fensterbrett.

Hallo Jonas,

genau Habaneros ;-) Wir lieben einfach scharfes Essen. Und was gibt es besseres als sich das Essen selber zu schärfen.

Besonders gern machen wir eine selbstgemachte Habanero Paste. Aus Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Essig und Wasser. Alles einkochen und pürieren. Das füllen wir in nem Glas ab und das ist dann auch länger haltbar. Das schmeckt sooo gut, dass wir das auf Brot oder zu anderen Gerichten essen.

Die Sorte von dir sieht wie eine typisch portugisische Sorte aus. Eine Piri Piri Art denke ich.

Hab da aber noch ne Frage an euch zwei: Düngt ihr eure Chilipflanzen, die bei euch Indoor aufgezogen werden?

Hallo Martina,

meine Chilis sind entweder thailändische oder vietnamesische. Die überwinterte Pflanze, die am meisten getragen hat, habe ich nicht gedüngt. Sie hat nur manchmal irgendeinen übrigen Tee abbekommen. Die Pflanzen vom Krautacker habe ich 2 mal mit flüssigem Biodünger (Melasse) gedüngt, was aber nichts gebracht hat. Ich glaube aber, Chilis würden schon gern gedüngt werden. Ich werde es heuer vielleicht mal mit Bio-Tomatendünger oder mit Guano versuchen.

Deine Habaneropaste hört sich ganz gut an. Wird sie mit frischen oder getrockneten Chilis gemacht? Könntest du vielleicht noch ein paar Mengenangaben machen. Das wäre nett.

Hast Du eigentlich auch einen Krautgarten bei uns?

Hi Schneck,

nein, leider habe ich keinen Krautgarten bei euch. Bin aus Interesse an Gemüsepflanzen und Gärten im allgemeinen zu euch hier im Forum gestoßen.

Ich möchte, was das Gärtnern angeht, meinen Horizont erweitern. Man kann soviele tolle Pflanzen und schicke Gärten erblicken, das ist wirklich großartig. Darunter sind Gärten an denen man sich selber orientieren kann und Ideen aufnimmt.

Zu der Habaneropaste:

Habaneros haben ja einen bestimmten Chili Geschmack, der sich von herkömmlichen Supermarkt Chilis unterscheidet. Ich habe diesen Geschmack lieben gelernt und will ihn nicht mehr missen.

Hier mal das Rezept kurz gefasst:

Zutaten für die Vorbereitung:

ca. 1 KG Habaneros

250gr Meersalz

1L Wasser

Am Abend das Meersalz und in einen großen Topf mit dem Wasser geben. Chilis (vorsichtig, evntl. Handschuhe benutzen), aufschneiden und in den Topf legen. Über Nacht ruhen lassen, damit die Salzlake ein wenig einziehen kann.

Für das Einkochen werden folgende Zutaten gebraucht:

500ml Wasser

500ml Essig

20g Salz

1 Loorbeerblatt

Pfeffer

1 TL Thymian

3 EL Zucker

8 Knoblauchzehen

1 Charlotte

Dann die Chilis aus der Salzlake nehmen und in einen neuen Topf mit den neuen Zutaten tun und einkochen. Zwischendurch immer wieder rühren. Nachdem alles aufgeweicht ist pürieren, bis alles eine leckere Paste ergibt.

Ich hatte zu Weihnachten die Paste in kleine Einmachgläser gefüllt und verschenkt. Kam sehr gut an! Mittlerweile gibt es auch in vielen Supermärkten (Edeka, Real) Habaneros zu kaufen.

Hallo Martina,

danke für das ausführliche Rezept. Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren, wenn ich sehr viel Zeit habe. So viele Chilis auskernen, ist schon eine Strafaufgabe. Allerdings lohnt sich das Ergebnis dann schon. Durch das Salz, den Essig, den Zucker ist die Paste ja sehr lange haltbar. Wahrscheinlich werde ich aber einen Teil der Habaneros durch etwas weniger scharfe Chilis ersetzen und mehr Schalotten zur Streckung verwenden.

Gibt's in Deiner Nähe auch so Projekte, wie unsere Münchner Krautgärten? Das Ist wirklich eine tolle Sache und nachahmens wert.

Ja, ich hatte eine etwas mildere Sorte gemacht und habe, damit es mehr ergibt 2 Gemüsepaprika mit reingeschnitten. Das klappt wunderbar.

was das entkernen angeht: es lohnt sich alle fälle. Ich werde die Paste bald wieder machen :)

Jetzt wo es langsam wärmer wird, macht das Gärtnern auch wieder deutlich mehr Spaß. Ich schau mir immer gerne andere schicke Gärten und Gartenaustellungen an. Man lernt nie aus. Auch hier im Event Bereich habe ich das eine oder andere schon gefunden, was mich interessiert. Sonst gibts auch noch den Gartenmessen Planer für Veranstaltungen:

http://www.gartenmessen.de/bundesland/hamburg/ Eventuell auch was für dich?

Hier ein Bild meiner ersten Acker-Chili (leider etwas unscharf :-) ... 3 winzige Früchte bisher):

By Yvonne Irber, 3 März, 2014

Vorziehen mit Töpfen aus Zeitungspapier?

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Ich bin dieses Jahr zum ersten Mal dabei, gleich eine Frage zum vorziehen von Jungpflanzen und hoffe ihr könnt mir weiterhelfen.

Ich hab in der Zeitschrift kraut&Rüben(Magazin f. biologisches Gärtnern) gelesen, dass man sich aus Zeitungspapier(kein Hochglanzpapier) selber Töpfe zum vorziehen von Jungpflanzen basteln kann.

Leider ist Fr. Kleinöder bis zum 10.3. nicht zu erreichen und ich muss das Gerät mit dem man das schnell basteln kann leider bald wieder zurückgeben(diejenige will ja auch was vorziehen:)).

Meine Frage wäre, ob es denn erlaubt wäre die Pflanzen in solchen Töpfen vorzuziehen, denn diese kommen ja dann mit in die Erde und ich weiß nicht wie das mit Druckerschwärze...ist, denn ich will nicht die Pflanzen vorziehen und dann darf ich sie nicht verwenden.

Hat das denn schon Mal jemand von euch ausprobiert oder weiß zufällig ob das erlaubt ist?

Danke für die Antworten im Voraus!

Hallo Yvonne,

ich kann nicht für das Gut Riem sprechen, aber ich würde vermuten, dass es nicht erlaubt ist, wegen möglicher Gifte in den Farben. Es hat schon mal jemand nach Zeitung gefragt, da hab ich etwas recherchiert, hier das -->Ergebnis der Recherche : es ist Gift-mäßig zwar wohl besser als früher, aber immer noch alles andere als harmlos. Muss man wohl warten, bis das -->Krautgartentelephon nach den Faschingsferien wieder besetzt ist.

Ich selber verwende kleine -->Tontöpfchen (zweites Bild) und einen -->"Quick-Pot" (siehe Bilder dort).

Für mitlesende Neulinge sei dazugesagt, dass man bei der -->Parzellenvergabe genügend weitere -->Bio -Jungpflanzen dazukaufen kann (ansonsten siehe -->Bio-Bezugsquellen ), man muss keine Jungpflanzen vorziehen (kann aber, solange Saatgut, Erde usw. gemäß -->Bioland-Richtlinien erlaubt sind) ... Am Anfang ist ja auch fast alles eingesät oder Jungpflanzen sind im Standard enthalten und Bohnen-Saatgut, usw. kann man sich dann immer noch gemütlich im Bioladen kaufen und bei freiwerdender Fläche teilweise auch direkt aussäen (oder in kleinen jätgeschützten Horsten (Steinring drum herum und Vliess) und dann verpflanzen).

Viele Grüße,
Jonas.

Hallo Jonas,

danke für die schnelle Antwort. Das hab ich fast vermutet...leider, aber wie du gesagt hast, es gibt noch viele andere Möglichkeiten vorzuziehen. Übrigens wollte ich dir noch ein riesiges Kompliment für das Forum machen (bin Informatikstudentin und weiß in etwa wie viel Arbeit dahinter steckt). Ist echt super!

Hallo Yvonne, ich habe mal von einem pensionierten Gärtner den Tipp bekommen in den Papprollen vom Klopapier vorzuziehen. Da hat man auch nicht das Problem mit eventuellen Giften aus den Farben.

Liebe Grüße, Antje

Hallo Yvonne,

danke für die Blumen, aber selber programmiert habe ich es nicht: es ist ein gemietetes Forum: ich bin Softwareentwickler und würde den Aufwand für so ein Ding (wir nutzen hier nicht alles davon, manches - wie Facebook-Integration - bewusst aus Datenschutzgründen nicht) auf viele viele "Mannjahre" schätzen. Ich hab es gemietet, weil ich in meiner Freizeit nicht auch noch programmieren will und den Aufwand lieber in die Inhalte im Forum stecken will und die Inhalte ordentlich verlinke, sodass man möglichst viel wiederfindet und ich will viel Zeit haben, um im Acker herumzubuddeln, Gemüse und Salate zuzubereiten und zu essen ... :-)

Viele Grüße,
Jonas

Danke. Darauf bin ich noch gar nicht gekommen. Das werde ich vielleicht ausprobieren(frag aber vorsichtshalber nochmal nach)

Hallo Jonas,

ja alles selber zu programmieren würde den Rahmen sprengen:) Und hast Recht das wichtigste ist das buddeln:) Darauf freu ich mich auch am meistens. Seit Rechnungseingang würde ich am liebsten schon losbuddeln:))

Viele Grüße

Yvonne

Hallo Yvonne,

alle Aussagen zur Giftigkeit des Zeitungspapiers für Pflanztöpfchen haben auch mich beunruhigt - mal gibt es Zeitungen/Kataloge mit pflanzenbasierenden biologisch abbaubaren Druckfarben, mal soll nur das Blau giftig sein, das Schwarz weniger etc.. Ich bin dann im Internet auf den Kressetest gestoßen: "...Kresse kann auch als Bioindikator eingesetzt werden, um pflanzengiftige Stoffe im Boden aufzuspüren ... " Bei Wikipedia und in den Suchmaschinen findest du dazu mehr.

Auch wenn alles gut ist ... vorsorglich pflanze ich die Setzlinge immer ohne Papier ein.

Vielleicht untersucht ja bald ein Student im Rahmen einer Diplomarbeit in Weihenstephan dieses Thema? Das wäre mal praktische Wissenschaft ohne Wirtschaftsgedanken :-))

Danke für all die Antworten!

Abschließend wollte ich nur schreiben, dass ich mit Fr. Kleinöder telefoniert habe deswegen. Also verboten ist das anziehen und einpflanzen von Zeitungstöpfen nicht(auf die Idee ist Bioland scheinbar noch nicht gekommen:)). Allerdings, wie auch alle schon erwähnt haben, ist nicht geklärt wie viele Giftstoffe in Zeitungspapier bzw. der Druckerfarbe ist und daher muss das jeder für sich selber entscheiden ob er in Zeitungstöpfen anzieht und ob er diese dann mit einpflanzt oder nicht.

Ich finde, da müssen wir selber in Verantwortung treten (und es nicht machen, zumindest nicht mit einpflanzen: ich mag zumindest keine Zeitung in meiner Parzelle haben, weder von mir, noch von meinen Parzellenvorgängern):

Bioland ist ja ein Verband für professionelle Erzeuger: dass die nicht an Zeitungstöpfe denken, ist klar: kein professioneller Erzeuger faltet seine Töpfe selber: die haben diese Pflanzkästen, wo 150 Jungpflanzen reingehen oder eine Art Bleche, von denen die Jungpflanzen dann mit den uns bekannten viereckigen Ballen kommen (Parzellenstandard und Jungpflanzenverkauf).

Und auch bei der Pflanzplatte könnte man noch diskutieren (weil die aus Plastik ist, aber immerhin pflanzt man sie dann nicht ein ...). Siehe " Quick-Pot-Platte ": (Untersetzer mitbestellen!): sehr gut herumzuheben und sparsam im Platz: z.B. -->Link , weitere Bezugsquellen -->hier .

Siehe auch: -->Hilfsmittel

Hallo, also ich habe das jetzt probiert mit den Rollen vom Toilettenpapier. Die Papprollen vom Recycling-Papier haben ja keinerlei Aufdrucke usw. Es funktioniert tatsächlich. Mit Einpflanzen werde ich die Rollen allerdings nicht. Ich würde denken, dass behindert sowieso das Wurzelwachstum. Oder?

LG Antje

By Stein, 11 Februar, 2014

Gartengeräte

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Hallo zusammen,

ich merke, hier tut sich noch nicht viel. Alle Gärtner sind noch im Winterschlaf.

Hätte aber trotzdem eine Frage. Ich bin ja ein Neuling und habe gelesen, dass Arbeitsgeräte wie Rechen usw vor Ort sind. Ich möchte mir aber gerne eigene zulegen. Was brauche ich??

Vielleicht kann mir jemand die Frage beantworten bevor die Saison losgeht.

V.G,Stein

Hallo Stein(in) (bist Du eineR von denen, die am Acker liegen und so nützlich sind, um das Vlies festzuklemmen? Die die Wärme im Boden speichern? Die mit den vielen Poren vielem -->Kleinstleben am Acker ein Zuhause geben? :-) ...) ,

ja, noch Winterschlaf hier ... Ich weiß zwar, dass ein paar mitlesen, aber mehr wird's vermutlich erst mit den Infoveranstaltungen und natürlich mit den -->Parzellenübergaben und in der -->Saison ...

Man muss unterscheiden: am ersten Tag, dem Tag der -->Vergabe der Parzellen wimmelt es wie am Ameisenhaufen: da sollte man zum Einpflanzen der Jungpflanzen ein Schäufelchen (und am besten auch eine Giesskanne?) dabei haben. Bald danach verteilt sich das zeitlich sehr und es sind nur noch wenige gleichzeitig am Acker. In den Kisten sind grosse Grabgabeln, Spaten, Hacken, auch der eine oder andere Sauzahn und kleine Hand-Hacken (ob Handschaufeln drin sind, weiß ich grad nicht mehr ... ich glaub ja). D.h. bis auf den ersten oder die ersten Tage braucht man eigentlich nichts/kaum was (man kann natürlich trotzdem immer mal Pech haben, dass grad alles in Verwendung ist).

Ich selber hab nur einen kleinen Bonsai-Jäter zusätzlich (siehe -->Hilfsmittel ), aber aber andere Leute schwören z.B. auf den Sauzahn oder andere spezielle Hackenformen oder Spezialwerkzeuge. Und davon gibt's viele, z.B. http://biogartenversand.de/index.php?cPath=120_133

Viele Grüße,
Jonas.

PS: Manche pflanzen auch nicht am ersten Tag/Abend ein, sondern schlagen die "Jungpflanzen in Erde ein", d.h. stellen sie zusammen und häufeln Erde an (und machen Vlies drüber (Feldhase ...)) und pflanzen in aller Ruhe am nächsten Tag. Wieder andere nehmen gar alle Jungpflanzen mit nachhause und räumen die Quecken systematisch aus dem Boden (statt sie später einzeln zu jäten) und pflanzen erst nach paar Tagen ein. Ich habe bisher gleich alles am Übergabeabend eingepflanzt (was bei 60qm schon sportlich ist, wenn man es alleine macht und dabei gleich grobe Queckenansammlungen mit heraus nimmt).

PS: Bei der -->Info-Veranstaltung in Riem hiess es, dass es (diesmal) kein Kleinwerkzeug gibt.

Hallo Jonas,

ich war bei dem Infoabend. Habe es gehört. Komischerweise hat sich die Tochter vor 2 Wochen beim Aldi einiges besorgt. Somit hat sich das auch erledigt.

By Jonas, 29 Januar, 2014

2014: Notizen zu den Informationsveranstaltungen der Krautgärten der Stadtgüter (SGM)

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Notizen aus den städtischen Krautgarten-Informationsveranstaltungen von 2014
(Stadtgüter München, SGM, betreut durch Gut Riem: gilt nicht für die privaten Krautgärten)

Notizen vom 19.2.2014 in Riem (, 11.3.2014 in Neuperlach und 13.3.2014 in Trudering: w ar bei den beiden letzten Infos krank, bitte ggf. ergänzen/korrigieren)

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Notizen von 2012: -->Link
Notizen von 2013: -->Link
Notizen von 2015: -->Link

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Ablauf Ende 2013 bis Ende 2014 :

Mitte November 2013 wurden die Parzellen zurückgegeben
- Nicht schnell Verrottbares muss von der Parzelle entfernt werden
Jan/Feb 2014 : Vertrag/Anmeldung
- Die Anmeldefrist für das nächste Jahr besteht wegen Vorbestellungen der Bio-Jungpflanzen für den Parzellen-Standard durch das Gut Riem.
- Ohne Bezahlung keine Parzelle. Bei Kündigung oder nicht-Bezahlung 10 Euro Bearbeitungsgebühr.
- Vertragsbedingungen werden möglicherweise jedes Jahr angepasst, bitte lesen
  - Vertraglich vereinbart sind die -->Bioland-Richtlinien
  - Parzelle muss gepflegt werden
    - Beikrautdruck ist am Anfang hoch: pflegen, sonst haben die Jungpflanzen und insbesondere Spätkeimer keine Chance gegen die Wildpflanzen.
    - Hacken fördert auch das Wurzelwachstum und verhindert eine schnelle Austrocknung des Bodens.
  - Ferien bedenken / planen (siehe auch -->Urlaubsvertretung hier im Forum)
  - Bei Nicht-Pflege: Mahnung (Brief/Anruf). Nächste Stufe: "Mulchen", d.h. alles wird angeschnitten um ein Aussamen der Beikräuter zu verhindern (auch das Gemüse wird abgeschnitten: der Traktor fährt mit einem Gerät drüber).
  - Grundlage der Krautgärten der Stadtgüter München sind die -->Bioland-Richtlinien : bei Zweifeln oder auch vermeintlicher Sicherheit, was erlaubt ist, am -->Krautgarten-Telephon des Gut Riem nachfragen . Am Krautgarten-Telephon steht die jährlich neue, regionale Bioland-Betriebsmittel-Liste zur Verfügung (diese ist strenge als die allgemeine Fibl-EU-Bio-Betriebsmittelliste).
  - Erlaubter Organischer Dünger wird beim Jungpflanzenverkauf angeboten (nicht einfach drauflos düngen: es gibt auch Mengeneinschränkungen; generell sind nur gewisse Grundstoffe erlaubt: beim Krautgarten-Telephon nachfragen).
März 2014
- Frühjahrspflügung erfolgt (Herbst- und Frühjahrspflügung haben beide Vor- und Nachteile). Es wird nur ca. 20cm tief schonen gepflügt.
- Dabei wird auch die Düngung (Bio-Schafsmist oder rückstandskontrollierter Grünschnitt untergearbeitet).
- Energie- und Klimabilanz des Gutes Riem wurde untersucht und für sehr gut befunden (hoher Humusaufbau, ...).
- Eigendüngung (muss nicht, kann aber im Rahmen der Bioland-Mengenbeschränkungen) erst wenn die Pflanzen gross sind: vorher gehen die Nährstoffe nur ungenützt ins Grundwasser.
April 2014
- Die Saatbeete werden vorbereitet
- Kartoffeln werden gelegt, Zwiebeln gesteckt (dieses Jahr evtl. selber stecken)
- Pfosten werden gesetzt, Ziehbrunnen werden installiert
- 5 Beete werden so belegt/gesteckt und eingesät
- 5 Beete erhalten den Bio-Jungpflanzen-Standard des Gutes Riem und müssen nach der Übergabe selbst eingepflanzt werden, ein kleiner Teil (< 1 Beet) ist frei für eigene Pflanzen (man kann auch vorgegebene Pflanzen ignorieren (Saat jäten oder Jungpflanzen verschenken/tauschen), aber im allgemeinen macht es Sinn sich an die Fruchtfolge des Gutes Riem (rotieren der Beete) zu halten: zweijährige Pflanzen nur möglich, wenn man die aus- und im nächsten Jahr wieder eingräbt ...
Ende April/Anfang Mai 2014: Übergabe der Parzellen
- 570 Briefe mit den genauen Daten und der Liste der Bio-Jungpflanzen, die beim Verlauf bei der Parzellenübergabe angeboten werden, werden einige Wochen vorher verschickt (ca. Anfang April, kommt auf das Wetter an).
- Bei der Parzellenvergabe werden die Parzellennummern gezogen und es gibt einen Bio-Jungpflanzenverkauf
- Ggf. bitte Vertretung schicken: sonst gibt es keine Parzelle (keine Vorabziehung oder nachträgliche Ziehung durch das Gut Riem).
- Die Parzellen sind länglich: Querschnitt durch den Acker mit allen Sorten (30qm = 2m x 15m).
- Bitte bedenken: Gut Riem ist ein kleines Team und macht die Parzellenübergaben an 7 Standorten von früh morgens bis spät abends: bitte Geduld ...
Ende Juni: zweiter Bio-Jungpflanzenverkauf
- Zusammenfassung von Standorten
- Wird per Brief bekanntgegeben
Mitte November 2014
- Parzellenrückgabe, siehe oben:
  - alles nicht schnell Verrottbare muss entfernt werden! Pflanzenreste können stehen/liegenbleiben.
  - Frage aus 2013: Wurzelgemüse sollte man aber abernten, um die Wühlmäuse nicht unnötig zu vermehren.
  - Vliess ist Plastik und verrottet nicht (es zerbricht nur in kleine Teile, die den Boden schädigen).
  - Am Schluss alles noch mal auf Schnüre (gefährlich für den Traktor), Befestigungen, Schildchen, ... untersuchen und alles mitnehmen! Keiner mag das in der nächsten Saison in der eigenen Parzelle haben.
- Siehe auch: -->Acker-Reinigungsaktionen durch KrautgärtnerInnen

Sonstiges

Allgemein
- Jungpflanzen (nur mit -->Bio-Siegel erlaubt (Vertragsbruch -> sofortige Kündigung der Parzelle und keine weitere Teilnahmen am Krautgarten in den Folgejahren)
  - Dehner (Nach -->Bio-Siegel auf den Pflanzentöpfen/Kennzeichnungen suchen: der Grossteil des Sortiments ist am Acker verboten!)
  - Bauernmärkte (nach -->Bio-Siegel schauen!)
  - Siehe auch -->Liste der Bio-Bezugsquellen, die hier im Forum gesammelt wurden
- Saatgut
  - muss -->Bio-Saatgut sein
- Erde (Pflanzerde)
  - muss den -->Bioland-Richtlinien genügen (Ökokontrollstelle)
- Düngung
  - Düngemittel nur wenn nach -->Bioland-Richtlinien zertifiziert.
  - Gründüngung (Bio-Saatgut) wird beim Jungpflanzen-Verkauf angeboten
  - Man muss aber nicht düngen: Grunddüngung des Gutes ist ausreichend.
- Beschilderung wieder an allen Standorten
  - mit Flyerbox für Passanten
  - mit Hundeverbotsschild
- Brunnen/Wasser/Giessen
  - teilweise Leitungswasser aus der Kleingartenanlage nebenan, teilweise manueller Kolbenbrunnen (siehe Bild unten): bitte pfleglich behandeln (nur ausziehen, nicht seitlich "nackeln")
  - Brunnen:
    - kein Trinkwasser
    - Evtl. Kannen aus dem Bottich füllen (Kanne nicht heben)
  - Gezielt giessen (an den Wurzeln/Pflanzen, nicht die freie Fläche)
  - Wasser sparen, nicht verschwenden
  - Lieber seltener viel als oft wenig giessen (alle 3 Tage wenn trocken) (für Riem wird im -->Ackerbericht Riem immer die Niederschlagsmenge berichtet, durch KrautgärtnerInnen). Selten giessen und hacken fördern auch das Tiefenwurzelwachstum.
- Werkzeuge
  - bitte säubern
  - pfleglich behandeln
  - in die Kisten zurücklegen (andere wollen das auch benutzen)
  - keine Kleinwerkzeuge in den Kisten
- Rindenmulch
  - bitte nicht verwenden
- Zäune
  - sind nicht vorgesehen
  - falls doch einer aufgestellt wird, muss er von den KrautgärtnerInnen kollektiv gepflegt werden (Gras/Beikraut entfernen, unter dem Zaun und ca 20 cm aussenherum)
- Parkplätze
  - keine offiziell vorgesehen (Probleme mit Umwidmung von Flächen)
- Wurzelunkraut
  - Riem kann es nicht herausgrubbern (Jungpflanzen): selber entfernen: soweit wie möglich bzw. in schweren Fällen wird vorher maschinell ein Teil entfernt.
- Steine
  - nicht mehr sammeln: werden nicht mehr abgefahren sondern möglicherweise einfach wieder in die Parzellen gefahren (man braucht die grossen Steine ohnehin um das Vliess oder Netz zu befestigen)
- Kompost
  - Hinter dem letzten Beet im "Kompostbeet" ablegen (nicht am Brunnen: das führt in der Nähe des Brunnens zu einer Schneckenplage): das Kompostbeet gehört nicht zur Parzelle und wird regelmässig gemulcht (alles abgeschnitten und abgefahren).
Standort-spezifisch
- Riem
  - wird zum Schulbauernhof ausgebaut: dafür bekommt es einen Zaun um das gesamte Gelände herum (aussen).
  - Verlagerung auf die ehemalige Pferdewiese evtl. 2015
  - 2 weitere Brunnen geplant (auf der Seite der 30er Parzellen); 2015
- Hohenbrunn
  - Boden wurde im Herbst geackert (wegen Wühlmäusen)
  - Spende von 10 Euro an freiwillige Feuerwehr (sonst keine Parzelle):
  - Feuerwehr füllt die Tanks nach (bitte freundlich sein!!!)
  - Spende bitte direkt passend in bar bei der Ziehung der Parzellennummer übergeben.
- Berg-am-Laim
  - wird es leider ab 2016 nicht mehr geben (Notiz: Lobbying bei den Abgeordneten und bei den Bezirksversammlungen für Ersatzstandorte macht Sinn)
- Trudering
  - Boden wurde gemessen: ok
  - wird es leider schon ab 2015 nicht mehr geben (Notiz: Lobbying bei den Abgeordneten und bei den Bezirksversammlungen für Ersatzstandorte macht Sinn)

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Siehe auch :

-->BIOLAND-Richtlinien

-->Bio-Bezugsquellen

-->Garten-Links/Bücher

-->Vortrag über organische Düngung, PDF, 3MB)

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Damit die Neulinge sich das mit den Parzellen/Schnüren besser vorstellen können, hier noch mal ein Bild aus meiner ersten Saison :

Und wer es lieber schematisch mag, aber Vorsicht: das ist der Beispiel-Pflanzplan von 2011 , der Pflanzplan von 2012 und 2013 war anders und der von 2014 wird wieder anders sein!!!: die Pflanzenzahlen beziehen sich auf eine 30qm Parzelle:

Bild Kolbenpumpe, Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Kolbenpumpe

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Wenn jemand weitere Notizen hat, bitte gerne ergänzen/korrigieren ...

Danke Jonas für Deine Mühe und gute Besserung!

Die 2 zusätzlichen Ziehbrunnen in Riem habe ich eigentlich schon für 2014 verstanden. Aber wir werden es ja sehen.

Kann gut sein, dass ich meine eigenen Notizen missinterpretiert habe ... Ich hab auch kurz drüber nachgedacht, wie die entsprechende Stelle gemeint war, dann aber vorsichtshalber als 2015 interpretiert:
je nun, wir werden es sehen ...

By Daniela Friesecke, 26 Januar, 2014

Parzellen Zuteilung

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Hallo,

ich bin schon seit Beginn des Krautgartens Hohenbrunn eine begeisterte Anhängerin, allerdings habe ich noch keinen eigenen "Gartenteil". ich habe drei Jungs die auch alle engagiert mit"ackern" würden.

Wo kann ich mich melden um für dieses Jahr 2014 eine Parzelle zu bekommen?

Vielen herzlichen Dank für die Info und ein erfolgreiches Krautjahr!

mit vielen Grüßen,

Daniela Friesecke

Hallo Daniela,

Hohenbrunn ist ein Krautgarten-Standort des städtischen Gutes Riem: zur Anmeldung gibt es Informationen bei der offiziellen Seite der Krautgärten von Riem, auf der Seite der Stadt München, siehe -->Link . Dort gibt es ein Informationsblatt und die Vertragsbedingungen.

Viele Grüße,
Jonas.

Herzlichen Dank! Ich hoffe, es klappt noch für dieses Jahr!

Viele Grüße, Daniela

By Jonas, 5 Januar, 2014

Acker-Aufräumaktionen 2013/2014

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Vorletztes Jahr habe ich von der Aktion zur Ackerreinigung von in -->Berg-am-Laim gehört (vergessene Plastikreste, Silvesterraketen, angewehte Plastiktüten usw. vom Acker absammeln) und das in Riem auch -->gemacht .

Wenn wir Krautgärtner es nicht machen, macht es das Team vom Gut Riem, aber das Gut würde sich freuen, wenn dieses Jahr wieder Aufräumaktionen stattfinden.

Wer Zeit und Lust hat, kann ja an seinem Standort ähnliches organisieren oder sich beteiligen und danach evtl. noch gemeinsam einen warmen Tee, trinken gehen.

Zu den Räum-Aktionen der einzelnen Standorte:

-->Berg-am-Laim (organisieren die vermutlich per Mailing-Liste?)

-->Riem (beendet)

-->Trudering

-->Fasanerie (weiß nicht, wie das dort organisiert ist: privater Krautgarten)

-->Johanneskirchen (weiß nicht, wie das dort organisiert ist: privater Krautgarten)

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PS:

Es ist alles selbst organisiert, d.h. irgendjemand muss die Initiative ergreifen und z.B. in der Gruppe einen Diskussionsbeitrag einstellen bei der Gruppendiskussion zum Ackerräumen einstellen (Links siehe oben), Beispiel 2012/2013 -->Hohenbrunn , -->Riem

Die anderen Mitglieder der Gruppe werden bei neuen Diskussionsbeiträgen und bei Antworten von Diskussionsbeiträgen benachrichtigt, wenn sie selber schon etwas auf die Diskussion geantwortet haben. Um also benachrichtigt zu werden, könnte man z.B. antworten (siehe Linkliste oben): "Ich wäre interessiert und könnte am xyz, wer hätte noch Zeit/Lust?" Dann würde man von der Forum-Software benachrichtigt werden, wenn jemand antwortet. Wenn gar niemand antwortet, kann evtl. ein neuer Diskussionsbeitrag helfen: dann bekommen alle in der Gruppe (die das so eingestellt haben) eine EMail-Benachrichtigung.

Um Mitglied einer Gruppe zu werden, einfach auf die Gruppenseite gehen und Mitglied werden bei ... klicken.

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PPS: Hier noch ein interressanter Artikel zur Auswirkung von Plastikmüll in der Umwelt:

http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/steuer-auf-einkaufstasche-pla...

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